viernes, 18 de septiembre de 2015

Átomos, moléculas y iones


                                       Teoría atómica



En el siglo v, a. C., el fi lósofo griego Demócrito expresó la idea de que toda la materia
estaba formada por muchas partículas pequeñas e indivisibles que llamó átomos (que
signifi ca indestructible o indivisible). A pesar de que la idea de Demócrito no fue aceptada
por muchos de sus contemporáneos (entre ellos Platón y Aristóteles), ésta se mantuvo.
Las evidencias experimentales de algunas investigaciones científi cas apoyaron el concepto
del “atomismo”, lo que condujo, de manera gradual, a las defi niciones modernas de elementos
y compuestos. En 1808, el científi co inglés, profesor John Dalton,1 formuló una
definición precisa de las unidades indivisibles con las que está formada la materia y que
llamamos átomos.
El trabajo de Dalton marcó el principio de la era de la química moderna. Las hipótesis
sobre la naturaleza de la materia, en las que se basa la teoría atómica de Dalton,
pueden resumirse como sigue:
1. Los elementos están formados por partículas extremadamente pequeñas llamadas átomos.
2. Todos los átomos de un mismo elemento son idénticos, tienen igual tamaño, masa y
propiedades químicas. Los átomos de un elemento son diferentes a los átomos de
todos los demás elementos.
3. Los compuestos están formados por átomos de más de un elemento. En cualquier
compuesto, la relación del número de átomos entre dos de los elementos presentes
siempre es un número entero o una fracción sencilla.
4. Una reacción química implica sólo la separación, combinación o reordenamiento de
los átomos; nunca supone la creación o destrucción de los mismos.

                                   Modelos atómicos


Ley publicada en 1799 por el químico francés Joseph Proust. La ley de las proporciones definidas de Proust establece que muestras diferentes de un mismo compuesto siempre contienen los mismos elementos y en la misma proporción de masa.
Dalton confirma otra importante ley, la ley de las proporciones múltiples . Según esta ley, si dos elementos pueden combinarse para formar más de un compuesto, la masa de uno de los elementos que se combina con una masa fija del otro mantiene una relación de números enteros pequeños. 
La hipótesis de Dalton es una forma de enunciar la ley de la conservación de
la masa , la cual establece que la materia no se crea ni se destruye.

                              Estructura del átomo

Es muy sencillo el átomo está compuesto de tres partículas:
ELECTRON
Es la carga negativa dentro del átomo y su masa es despreciable para contarla como el peso del átomo. De hecho es 1800 veces más pequeño que el protón y el neutrón.
NEUTRON
Es la carga neutra dentro del átomo. Contrarresta las cargas del protón y del electrón, por esta razón los elementos son estables.
PROTON

Es la carga positiva del átomo y su masa es contada junto con la de los neutrones como la masa del total del átomo. También es el número atómica. 

Número atómico, número de masa e isótopos




                                       La tabla periódica


Los elementos se dividen en tres categorías: metales, no metales y metaloides. Un
metal es un buen conductor del calor y la electricidad, en tanto que un no metal generalmente
es mal conductor del calor y la electricidad. Un metaloide presenta propiedades
intermedias entre los metales y los no metales.
En general, se hace referencia a los elementos en forma colectiva, mediante su número
de grupo en la tabla periódica (grupo 1A, grupo 2A, y así sucesivamente). Sin embargo,
por conveniencia, algunos grupos de elementos tienen nombres especiales. Los
elementos del grupo 1A (Li, Na, K, Rb, Cs y Fr) se llaman metales alcalinos , y los elementos
del grupo 2A (Be, Mg, Ca, Sr, Ba y Ra) reciben el nombre de metales alcalinotérreos
. Los elementos del grupo 7A (F, Cl, Br, I y At) se conocen como halógenos , y los
elementos del grupo 8A (He, Ne, Ar, Kr, Xe y Rn) son los gases nobles o gases raros .
La tabla periódica es una herramienta útil que correlaciona las propiedades de los
elementos en forma sistemática y ayuda a hacer predicciones respecto del comportamiento
químico.

                                    Moléculas y iones

Las moléculas son las agrupaciones de átomos que se formar a partir de procesos químicos. 
Los iones son aquellos que han perdido o ganado electrones , al que ha perdido se le llama anion y al que ha ganado se le llama cation.

                                  Fórmulas químicas

Molecular: que es aquella que te dice los átomos de cada elemento contiene dicho compuesto.
Empírica : Solo te mustra los elementos que tiene dicho compuesto.

Nomenclatura de los compuestos

Introducción a los compuestos orgánicos


Los hidrocarburos constituyen el tipo más sencillo de compuestos orgánicos ; contienen
sólo átomos de carbono e hidrógeno.
Alcanos son todos aquellos con hidridacion sp3 .


Alquenos son todos aquellos con hidridacion sp2 .
Alquinos son todos aquellos con hidridacion sp .

BIBLIOGRAFIA:

CHANG, R. Principios Esenciales de Química General, Cuarta edición, McGraw-Hill, Madrid, 2006.








jueves, 17 de septiembre de 2015

Química: El estudio del cambio

                                    El estudio del cambio


                      Química: una ciencia para el siglo XXI


Es casi indudable que la química mantendrá una función determinante
en todas las áreas de la ciencia y la tecnología,Sin importar las razones por las que tome un curso de
introducción a la química, el conocimiento adecuado de esta disciplina le permitirá apreciar
sus efectos en la sociedad y en usted.


Estudio de la química

Clasificación de la materia

Esto parte de dos grupos :
Las sustancias puras que son aquellas formadas :
Los elementos son solo de un tipo de átomo y  son los que estan en la tabla periodica.
Los compuestos son solo de un tipo de molécula .Ejemplos de ellos son el NaCl , CO2, etc.
Estan los compuestos organicos y inoganicos, los primeros son los que estan formados principalmente de C.
Los inorganicos son los que no tienen C, ejemplos el H2O, HCl,etc.

Mezclas que son agrupaciones de elementos y compuestos, como la leche, la madera, etc.
Exiten dos tipos :
Las heterogeneas que son las que se dividen en dos o mas fases por ejemplo el aceite con agua, arena con hierro.
Las homogeneas son solo las que se dividen en una fase por ejemplo la leche , agua con saborizante , etc. 

Los tres estados de la materia


Las conversiones entre los tres estados de la materia sin que cambie la
composición de la sustancia. Al calentar un sólido (por ejemplo, el hielo) se funde y se
transforma en líquido (agua). (La temperatura en la que ocurre esa transición se denomina
punto de fusión .) Su calentamiento adicional convierte el líquido en gas. (Esta conversión
sobreviene en el punto de ebullición del líquido.) Por otra parte, el enfriamiento de
un gas hace que se condense en la forma de líquido. Al enfriar adicionalmente éste, se
congela, es decir, toma una forma sólida.

Propiedades físicas y químicas de la materia

                                 
Una propiedad física se puede medir y observar sin que se modifique la composición o identidad de la sustancia.
Una propiedad química del hidrógeno, ya que a fin de observar esta propiedad debe ocurrir un cambio químico.
Todas las propiedades mensurables de la materia corresponden a una de dos categorías
adicionales: propiedades extensivas y propiedades intensivas . El valor medido de una propiedad
extensiva depende de la cantidad de materia que se considere. La masa, que es
la cantidad de materia en una muestra dada de una sustancia, es una propiedad extensiva.El volumen, que se define como la longitud elevada al cubo, es otra propiedad extensiva. El valor de una cantidad extensiva depende de la cantidad de materia.
El valor medido de una propiedad intensiva no depende de cuánta materia se considere.
La densidad, que se define como la masa de un objeto dividida entre su volumen,
es una propiedad intensiva.


Mediciones

                         Los diferentes instrumentos permiten medir las propiedades de
una sustancia: con una cinta métrica se mide la longitud; con la bureta, pipeta, probeta
graduada y matraz volumétrico, el volumen ; con la balanza, la masa, y con el
termómetro, la temperatura. Estos instrumentos proporcionan mediciones de propiedades
macroscópicas que pueden determinarse directamente. Las propiedades microscópicas ,
en la escala atómica o molecular, tienen que determinarse con un método indirecto,
Unidades del Sistema Internacional (SI):


Exactitud y precisión

En el análisis de las mediciones y cifras significativas, es útil la diferenciación entre exactitud
y precisión. La exactitud indica cuán cerca está una medición del valor verdadero
de la cantidad medida. Los científicos distinguen entre exactitud y precisión . La precisión
se refi ere a cuán estrechamente concuerdan entre sí dos o más mediciones de la misma
cantidad



BIBLIOGRAFIA:

CHANG, R. Principios Esenciales de Química General, Cuarta edición, McGraw-Hill, Madrid, 2006.